Главная / Блюда из рыбы / Салат с лососем

Салат с лососем

Салат с лососем

Для всех, кто любит легкие салатики в азиатском стиле, хочу предложить на замету этот простенький, но очень классный рецепт. Блюдо чудесно подойдет для ужина или перекуса. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Овощи в сочетании с рыбой — это не только вкусно, но и полезно. Такой рецепт подойдет для тех, кто следит за весом и предпочитает низкокалорийные блюда. Этот вариант, как приготовить салат с лососем, вполне можно дополнить и любыми другими овощами, которые вам по душе.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Лосось
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Азиатская

Ингредиенты:

  • Капуста  — 200 Грамм (пекинская+фиолетовая)
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу (лук, кудрявая петрушка)
  • Филе лосося  — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров
  • Кунжутное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Рисовый уксус  — 2 Ст. ложки
  • Имбирная паста  — 1 Чайная ложка (можно свежий корень имбиря)
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Семена кунжута  — 1 Чайная ложка (по желанию)

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с лососем»

Салат с лососем
1. Овощи вымойте, очистите и измельчите.

Салат с лососем
2. Филе лосося подсолите немного и выложите на противень, запекайте в духовке минут 10 до готовности. Также можно обжарить рыбку на сковороде или гриле.

Салат с лососем
3. Овощи соедините в глубоком салатнике и перемешайте.

Салат с лососем
4. Для приготовления заправки соедините оливковое и кунжутное масло, чеснок, имбирь, рисовый уксус и соевый соус.

Салат с лососем
5. На тарелку для подачи выложите овощи, сверху — кусочек рыбки, полейте заправкой. По желанию присыпьте кунжутом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Пожарские котлеты

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *