Салат с тунцом и яйцом

Салат с тунцом и яйцом — очень простой в приготовлении салат на скорую руку. Простой рецепт салата с тунцом и яйцом — спасение, когда нужно приготовить быстрый и легкий обед, ужин или перекус.

Описание приготовления:

Я, будучи жительницей столицы, живу в привычном городском режиме, и времени на приготовление каких-то сложных блюд у меня по будням нет физически. Когда прихожу с работы, а мужа кормить не надо, обхожусь легким салатом на ужин. И салат с тунцом и яйцом — один из моих любимых. Он чуть интереснее и богаче во вкусовом плане, нежели обычные овощные салаты, однако, как и овощные салаты, является легким и питательным. Буквально 10 минут стараний — и весьма вкусный (мне, во всяком случае, очень нравится) ужин готов. Надеюсь, простой рецепт салата с тунцом и яйцом понравится и вам. Удачи! 😉

Назначение:
На обед / На ужин / На полдник / Обед на скорую руку / Быстрый ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Тунец / Консервированный тунец
Блюдо:
Салаты
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

• Яйца  — 2 Штуки
• Помидоры  — 2 Штуки
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Листья салата  — — По вкусу
• Тунец консервированный  — 300 Грамм
• Лимонный сок  — 3 Ст. ложки
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с тунцом и яйцом»

Яйца отвариваем вкрутую.

Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо — на четвертины.

На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.

Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам.

Отваренные яйца достаточно крупно нарезаем, добавляем в салат.

Консервированного тунца разминаем вилкой, добавляем в салат (без жидкости).

Заправляем оливковым маслом и лимонным соком, если надо — солим по вкусу. Салат с тунцом и яйцом готов!