Главная / Блюда из рыбы / Салат Сельдь под шубой

Салат Сельдь под шубой

Салат Сельдь под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой».

Описание приготовления:

Селедка под шубой является таким же коронным закусоном, как и салат оливье на Новый год. Самое ценное в этом салате то, что он получается очень вкусным, а времени и денег на его приготовление много не требуется.

Назначение:
На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свекла  — 3 Штуки
  • Филе сельди  — 3 Штуки
  • Картофелина  — 2 Штуки
  • Морковь  — 4 Штуки
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Яблоко  — 1/2 Штуки
  • Майонез  — 3/4 Стакана

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат Сельдь под шубой»

Салат Сельдь под шубой
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты — сельдь отделить от косточек (если у вас не филейный кусок), яйца отварить вкрутую, а морковь, картофель и свеклу отварить до готовности.

Салат Сельдь под шубой
Теперь занимаемся измельчением. Лук нарезаем мелко, свеклу и яблоко (очищенное от семян и кожуры) натираем на крупной терке (выделившуюся в процессе натирания жидкость необходимо слить). Яйца, картофель, морковь и селедку нарезаем кубиками. Немножко яичного желтка можно оставить для украшения готового салата.

Салат Сельдь под шубой
Берем разъемную форму, выкладываем на дно первый слой — тертую свеклу.

Салат Сельдь под шубой
Далее — слой селедки.

Салат Сельдь под шубой
Далее — слой лука. Теперь все необходимо хорошенько утрамбовать, чтобы все ингредиенты плотно "приклеились" друг к другу.

Салат Сельдь под шубой
Утрамбованные селедку, лук и свеклу смазываем слоем майонеза (примерно треть от общего количества используемого майонеза).

Салат Сельдь под шубой
Теперь — слой картошки.

Салат Сельдь под шубой
Далее — слой моркови и яблока. Опять утрамбовываем и смазываем майонезом.

Салат Сельдь под шубой
Далее — слой яйца.

Салат Сельдь под шубой
Наконец, сверху выкладываем слой из оставшейся свеклы, свеклу смазываем оставшимся майонезом. Украшаем салат измельченным желтком. Ставим разъемную форму с салатом в холодильник на ночь.

Салат Сельдь под шубой
Наутро разъемную форму можно будет аккуратно снять — салат будет держаться в форме торта.

Салат Сельдь под шубой
Подаем к праздничному столу.

Салат Сельдь под шубой
Приятного аппетита! 🙂

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Один комментарий

  1. למעשה, שימוש באמצעים מלאכותיים לטובת עיכוב השפיכה, לא באמת נותן מענה ממוקד ואמיתי לשורשי הבעיה, אלא מוסיף סיבוכיות מיותרת לחוויה המינית והופך את קיום יחסי המין למסורבל יתר על המידה – כך שמה שהתחיל בתור בעיה של רגישות יתר במיטה עשוי להפוך לבעיה אמיתית של חוסר תחושה, אימפוטנציה ואין אונות אמיתית. נערת ליווי פרטית

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *