Главная / Блюда из рыбы / Салат Тартар

Салат Тартар

Салат Тартар

Вы наверняка слышали о таком соусе как тартар. А хотите узнать, как приготовить салат Тартар из лосося, легкий, нежный и очень вкусный? Если вы заинтересовались, то смотрите этот рецепт.

Описание приготовления:

Этот салат покорит вас своим идеальным сочетанием вкусов. Но он прекрасен не только своим вкусом, но и внешним видом. Посмотрите, как просто, но в тоже время изыскано он смотрится. Салат Тартар займет достойное место на праздничном столе.
Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Лосось слабосоленый  — 200 Грамм
  • Яйца перепелиные  — 5 Штук
  • Лук-шалот  — 1 Штука
  • Каперсы  — 1 Ст. ложка
  • Маринованный огурчик  — 1 Штука (небольшой)
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Листья салата  — 5 Штук
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Огурец свежий  — 2 Штуки
  • Лук зеленый  — 2 Штуки (стебли)

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат Тартар»

Салат Тартар
Отварите перепериные яйца в течение 3-4 минут. Остудите их, очистите и аккуратно достаньте желток. Порежьте некпуно рыбу, лук-щалот и зеленый лук, смешайте все.

Салат Тартар
Огурцы хорошо вымойте и порежьте тонкими пластинками. Удобнее всего делать это при помощи овощечистки.

Салат Тартар
Вымытые листья салата порвите руками и выложите на тарелку. Рыбу и лук смешайте с заправкой из половины сока лимона и растительно масла. Выложите это на салатные листья, а сверху положите отварные желтки, каперсы и нарезанные мелко соленые огурчики. Поперчите салат по вкусу и подавайте с теплыми гренками.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Пожарские котлеты

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *