Салат Царский с семгой

Ингредиенты:

• Сёмга — 150 гр
• Икра красная — 130 гр
• Креветки — 100 гр
• Твёрдый сыр — 100 гр
• Яичные белки — 2 шт.
• Картошка — 2 шт.
• Майонез — 100 гр

Шаг 1:

Источник: 1000.menu

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2:

Картофель отварить до готовности, очистить. Нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3:

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4:

Красную рыбу нарезать кубиками. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить.

Шаг 5:

Яйца сварить вкрутую, очистить. Отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками.

Шаг 6:

На блюдо выложить листья салата. Сверху распределить слой яичных белков. Смазать их майонезом. Я майонез выдавливала из кондитерского мешка с насадкой мелкая звездочка. Так майонезная сеточка получается красивой.

Шаг 7:

Далее выложить красную рыбу и полить майонезом.

Шаг 8:

Следом идет картофель. Полить майонезом. Далее должны быть креветки, но у меня их оказалось очень мало, поэтому все они ушли на украшение.

Шаг 9:

После креветок — сыр.

Шаг 10:

Украсить салат по бокам креветками, а сверху сделать «шапочку» из красной икры.