Ингредиенты:
- Сёмга — 150 гр
- Икра красная — 130 гр
- Креветки — 100 гр
- Твёрдый сыр — 100 гр
- Яичные белки — 2 шт.
- Картошка — 2 шт.
- Майонез — 100 гр
Шаг 1:
Источник: 1000.menu
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2:
Картофель отварить до готовности, очистить. Нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3:
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4:
Красную рыбу нарезать кубиками. Креветки отварить в подсоленной воде, остудить и очистить.
Шаг 5:
Яйца сварить вкрутую, очистить. Отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками.
Шаг 6:
На блюдо выложить листья салата. Сверху распределить слой яичных белков. Смазать их майонезом. Я майонез выдавливала из кондитерского мешка с насадкой мелкая звездочка. Так майонезная сеточка получается красивой.
Шаг 7:
Далее выложить красную рыбу и полить майонезом.
Шаг 8:
Следом идет картофель. Полить майонезом. Далее должны быть креветки, но у меня их оказалось очень мало, поэтому все они ушли на украшение.
Шаг 9:
После креветок — сыр.
Шаг 10:
Украсить салат по бокам креветками, а сверху сделать «шапочку» из красной икры.