Главная / Блюда из птицы / Салат «Зимняя страсть»

Салат «Зимняя страсть»

Салат "Зимняя страсть"

Зимний салат, очень простой, но вкусный и сытный. Приготовить можно к празднику или для обычного ужина. Такой салат заправляют майонезом, но, в моем рецепте соус на основе греческого йогурта.

Описание приготовления:

Для салата подойдет запеченная курятина, утка или индюшатина. Конечно, мясо птицы можно предварительно отварить или потушить, но с запеченным мясом получается вкуснее. Свеклу, так как и мясо готовим заранее. Можно сварить или запечь вместе с мясом. Греческий йогурт с горчицей и солью послужит идеальной заправкой для салата.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Утка
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Утка запеченная  — 200 Грамм (или курица)
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сыр  — 30-40 Грамм
  • Курага  — 5-6 Штук
  • Орехи грецкие  — 4 Штуки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Греческий йогурт  — 200 Миллилитров
  • Горчица  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат "Зимняя страсть"»

Салат "Зимняя страсть"
Подготовим ингредиенты.

Салат "Зимняя страсть"
Утку или курицу нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на плоскую тарелку.

Салат "Зимняя страсть"
Смазываем соусом на основе йогурта или майонезом. Соединив йогурт с горчицей и солью получаем соус.

Салат "Зимняя страсть"
Добавляем тертую морковь с чесноком и смазываем соусом.

Салат "Зимняя страсть"
Насыпаем тертый сыр.

Салат "Зимняя страсть"
Курагу замачиваем на 3-4 минуты, затем тонко режем и выкладываем на сыр.

Салат "Зимняя страсть"
Смазываем соусом.

Салат "Зимняя страсть"
В завершении выкладываем тертую вареную свеклу и добавляем соус.

Салат "Зимняя страсть"
Салат "Зимняя страсть" готов. Посыпаем его грецкими орехами и зеленью. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Количество горчицы и чеснока корректируйте по своему вкусу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Пожарские котлеты

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *