Воскресенье , 17 октября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Самса из пресного теста

Самса из пресного теста

Самса из пресного теста

Хочу рассказать, как приготовить самсу из пресного теста так, как это делают в Таджикистане. Простое тесто, начинка из баранины с луком и выпекание в печи — вот залог успеха хорошей самсы. Попробуйте!

Описание приготовления:

Самса из пресного теста ни в чем не уступает какому-то иному виду этой выпечки. Несомненным преимуществом является и тот факт, что на приготовление такой самсы вы затратите минимум драгоценного времени. Выпечка подается к столу теплой или холодной, как вам больше нравится. Удачи!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина / Тесто
Блюдо:
Выпечка / Блюда с начинкой / Самса
География кухни:
Кавказская

Ингредиенты:

  • Вода  — 0,5 Литра (теплая)
  • Мука  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное  — По вкусу
  • Баранина  — 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Специи  — По вкусу (соль, перец черный и красный, зира)

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Самса из пресного теста»

Самса из пресного теста
Из воды, муки и соли замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт, смажьте его сливочным маслом.

Самса из пресного теста
Скатайте в рулетик.

Самса из пресного теста
Теперь разрежьте рулет на кусочки толщиной 3-4 см.

Самса из пресного теста
Каждый кусочек разомните в лепешку. В центр выложите начинку (бараний фарш + измельченный лук + специи).

Самса из пресного теста
Сформируйте треугольную самсу, края залепите. Смажьте самсу маслом и выпекайте на противне 25 минут, температура 180 градусов.

Самса из пресного теста
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *