Главная / Блюда из рыбы / Сазан в духовке кусочками

Сазан в духовке кусочками

Сазан в духовке кусочками

Если вам до сих пор не нравился сазан, значит вы его неправильно готовили. Приготовьте сазана по этому рецепту, убедитесь в том, что это очень вкусная рыба! К тому же, блюдо будет еще и полезным.

Описание приготовления:

Приготовьте к небольшому празднику сазана в духовке кусочками. Рецепт его приготовления совсем несложный, зато результат вас несомненно удивит и, если вы до сих пор не оценили сазана, вы в корне измените свое негативное мнение о нем. Как приготовить сазана в духовке кусочками? Да очень просто, все перед вами. Удачи!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сазан
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сазан  — 1 Килограмм (филе)
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Белое сухое вино  — 1/3 Стакана
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Сухие приправы  — 2 Щепотки (тимьян, розмарин, прованские травы — на выбор)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сазан в духовке кусочками»

Сазан в духовке кусочками
Если у вас готовое филе — вам повезло, просто отрежьте от него плавники. Если у вас целый сазан — его надо почистить и разделать.

Сазан в духовке кусочками
Нарезаем подготовленное и промытое филе на небольшие куски, толщиной 2,5-3 см.

Сазан в духовке кусочками
Выкладываем куски сазана в форму, в которой будем его запекать.

Сазан в духовке кусочками
Готовим маринад для нашей рыбы. Для этого смешиваем соевый соус, масло и вино. Вино можно заменить на сок половинки лимона, смешанный с 50 мл. воды.

Сазан в духовке кусочками
Засыпаем рыбу солью и травами, а также заливаем её приготовленным маринадом.

Сазан в духовке кусочками
Маринуем сазана минут 30-35. В процессе маринования пару раз переверните рыбу в маринаде.

Сазан в духовке кусочками
Запекать рыбу будем в духовке, разогретой до 200 градусов. Процесс займет от 30 до 40 минут. Во время запекания рыбку можно перевернуть.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *