Главная / Блюда из птицы / Блюда из курицы / Шашлычки из курицы в меду с овощами

Шашлычки из курицы в меду с овощами

Шашлычки из курицы в меду с овощами

Приготовить в духовке домашние шашлычки очень просто, а главное — удобно и вкусно. Ваши гости будут в восторге! Смотрите, как приготовить нежные и сочные шашлычки из курицы в меду с овощами.

Описание приготовления:

В этом рецепте можно сделать акцент либо на мясе, либо на овощах. В зависимости от того, что вы выберите, будет и формироваться продуктовый список. Я остановилась на первом варианте, количество мяса больше овощей, это сытно и вкусно. Но если вы так же сильно любите печеные овощи, смело удваивайте количество лука и перца. Тогда на шампуры нанизывайте сначала овощи, а между ними помещайте мясо. В этом случае рекомендую взять два разных по цвету сладких перца, шашлык станет еще ярче!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 2 Штуки
  • Сладкий перец  — 1 Штука (желтый, оранжевый или красный)
  • Большая луковица  — 1 Штука (белая или фиолетовая)
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Мед жидкий  — 60 Миллилитров
  • Соевый соус  — 60 Миллилитров
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5

Как приготовить «Шашлычки из курицы в меду с овощами»

Шашлычки из курицы в меду с овощами
Подготовьте необходимые продукты. Очистите луковицу и чеснок, вымойте мясо и сладкий перец. Также для шашлычков понадобятся маленькие шампуры металлические или бамбуковые. Последние нужно замочить перед готовкой в холодной воде на один час минимум.

Шашлычки из курицы в меду с овощами
Куриное филе острым ножом порежьте на кусочки размером примерно 3 на 3 см.

Шашлычки из курицы в меду с овощами
К куриному филе добавьте мед, соевый соус, перец черный молотый и чеснок. Перемешайте.

Шашлычки из курицы в меду с овощами
Влейте растительное масло, еще раз перемешайте хорошенько. Накройте посудину пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час мариноваться.

Шашлычки из курицы в меду с овощами
Сладкий перец освободите от семян, сполосните внутри холодной водой. Порежьте лук и перец кусочками, около 3 см (каждая сторона).

Шашлычки из курицы в меду с овощами
На бамбуковые палочки нанизывайте мясо и овощи, чередуя. Выложите на антипригарный противень, советую застелить его фольгой или пергаментом. Запекайте шашлычки 20 минут при 220 градусах. Духовка заранее должна быть очень хорошо прогрета.

Шашлычки из курицы в меду с овощами
Шашлычки в меду с овощами готовы! Посыпьте любой рубленой зеленью и подайте к столу горячими! Приятного!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *