Понедельник , 25 октября 2021
Главная / Блюда из мяса / Шашлык по-американски

Шашлык по-американски

Шашлык по-американски

Секретный рецепт шашлыка с киви мы называем просто шашлык по-американски. Друг как-то сказал, что приготовит на пикник американский шашлык и с тех пор мы считаем, что он американский. Вкуснятина!

Описание приготовления:

Приготовить шашлык по-американски на природе можно за час. Мясо с киви маринуется довольно быстро и получается очень сочным и нежным.
Главное правило приготовления шашлыка — не пересушить! Если мясо выделяет прозрачный сок, то шашлык надо сразу снимать с углей, чтобы он не был сухим.

Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Свиная шейка  — 2 Килограмма
  • Лук  — 4-5 Штук
  • Киви  — 2 Штуки
  • Пучок зелени  — 1 Штука
  • Специи, соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык по-американски»

Шашлык по-американски
Мясо помыть и обсушить.

Шашлык по-американски
Порезать мясо на куски.

Шашлык по-американски
К мясу добавить лук и специи, соль.

Шашлык по-американски
Добавить тертый киви.

Шашлык по-американски
Мясо хорошо перемешать, чтоб лук дал сок. Оставить мариноваться полчаса.

Шашлык по-американски
Когда угли будут готовы, мясо нанизать на шампура.

Шашлык по-американски
Жарить на углях, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *