Понедельник , 5 декабря 2022
Главная / Блюда из мяса / Шашлык по-американски

Шашлык по-американски

Шашлык по-американски

Секретный рецепт шашлыка с киви мы называем просто шашлык по-американски. Друг как-то сказал, что приготовит на пикник американский шашлык и с тех пор мы считаем, что он американский. Вкуснятина!

Описание приготовления:

Приготовить шашлык по-американски на природе можно за час. Мясо с киви маринуется довольно быстро и получается очень сочным и нежным.
Главное правило приготовления шашлыка — не пересушить! Если мясо выделяет прозрачный сок, то шашлык надо сразу снимать с углей, чтобы он не был сухим.

Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Свиная шейка  — 2 Килограмма
  • Лук  — 4-5 Штук
  • Киви  — 2 Штуки
  • Пучок зелени  — 1 Штука
  • Специи, соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Шашлык по-американски»

Шашлык по-американски
Мясо помыть и обсушить.

Шашлык по-американски
Порезать мясо на куски.

Шашлык по-американски
К мясу добавить лук и специи, соль.

Шашлык по-американски
Добавить тертый киви.

Шашлык по-американски
Мясо хорошо перемешать, чтоб лук дал сок. Оставить мариноваться полчаса.

Шашлык по-американски
Когда угли будут готовы, мясо нанизать на шампура.

Шашлык по-американски
Жарить на углях, постоянно переворачивая. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *