Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Щи из баранины с капустой

Щи из баранины с капустой

Щи из баранины с капустой

Сытные щи из баранины меня научила готовить бабушка. У неё они всегда получались ароматные и наваристые. Продукты и рецепт приготовления — простые. Пробуйте!

Описание приготовления:

Щи из баранины с капустой готовятся следующим образом:
1. Морковь почистите, промойте, мелко порежьте или натрите на терке.
2. Капусту нашинкуйте. Предварительно оборвите пару верхних листьев.
3. Лук и чеснок почистите, мелко порубите.
4. Баранину промойте, промокните салфеткой, вырежьте пленочки, порежьте небольшими кусками и обжарьте в кастрюле, в которой будете варить суп, с луком и чесноком до золотисто-коричневого цвета. Затем обжаренную баранину залейте кипящей водой. Воды понадобится чуть более полутора литров.
5. Почистите, промойте и порежьте картофель кубиками и бросьте к мясу в кипящую воду. Добавьте порезанную морковь. Варите около получаса.
6. Затем добавьте капусту, соль, перец, лавровый лист и варите еще 35-40 минут на слабом огне.
Готовому супу дайте минут 20 настояться и подавайте на стол.
Приятного аппетита!

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Капуста
Блюдо:
Супы / Щи

Ингредиенты:

  • Баранина  — 500 Грамм
  • Капуста  — 1 Килограмм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 4

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. Similar episodes that were not as severe have been occurring since 12 yrs best time to take clomid for men We discuss this in greater detail below

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *