Щи с бараниной

Щи с бараниной

Очень наваристые и сытные щи с бараниной. С таким блюдом второе можно даже и не готовить. Отличный обед или ужин. Попробуйте, вам обязательно понравится.

Описание приготовления:

Щи с бараниной готовьте так. Поставьте вариться мясо с целыми луковицей и морковкой. Через час, выньте мясо, порежьте и верните в бульон, а овощи выбросьте. Положите в суп порезанный картофель. Лук и морковь обжарьте на сковороде и добавьте в суп за 5 минут до готовности. Тогда же посолите, поперчите и бросьте лавровый лист. Перед самой готовностью бросайте в суп порезанный щавель. Как закипит, отставьте и дайте настояться полчаса. При подаче на стол в тарелку положите половинку варенного яйца и сметану. Приятного аппетита!

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо:
Супы / Щи

Ингредиенты:

  • Баранина с косточкой  — 500 Грамм
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Картошка  — 2 Штуки
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Пучок щавеля  — 1 Штука
  • Сметана  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Щи с бараниной «

Щи с бараниной
Залейте мясо водой и поставьте на огонь.

Щи с бараниной
После закипания, добавьте в кастрюлю целые луковицу и морковку. Варите 1 час на среднем огне.

Щи с бараниной
Отварите яйца.

Щи с бараниной
Мясо выньте из бульона и поставьте остывать, овощи выбросьте.

Щи с бараниной
Остывшее мясо порежьте и положите в бульон.

Щи с бараниной
Очистите картошку, лук и морковь.

Щи с бараниной
Порежьте картошку и бросьте в суп.

Щи с бараниной
Обжарьте измельченный лук.

Щи с бараниной
Затем добавьте порезанную морковь.

Щи с бараниной
За 5 минут до готовности добавьте в суп зажарку, соль, перец и лавровый лист. Перед самой готовностью бросайте в суп порезанный щавель. Как закипит, отставьте и дайте настояться полчаса. При подаче на стол в тарелку положите половинку варенного яйца и сметану.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *