Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Шулюм из баранины на природе

Шулюм из баранины на природе

Шулюм из баранины на природе

Хотите знать, как сделать шулюм из баранины на природе? — Нет ничего проще! Блюдо получается оригинальное, сытное и вкусное. На природе — самое оно! Тем более, делается на пиве, веселья точно добавит!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления шулюм из баранины на природе достаточно простой, и я думаю, он под силу каждому повару! Даже новичку, даже тем, кто не привык что-то серьезное готовить, так скажем, "на выезде". А вот и зря, — пока все овощи нарежете, и разговор завяжется, а потом, пока суп дождетесь, — наговоритесь вдоволь! Так что расскажу, как сделать шулюм из баранины на природе! Приятный вам и добрых встреч!

Назначение:
На обед / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Баранина  — 1.5 Килограмма (лучше всего — ребрышки)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 2 Штуки
  • Помидоры  — 5 Штук
  • Перец болгарский  — 1 Штука (или два маленьких)
  • Капуста  — 300 Грамм
  • Картофель  — 9 Штук
  • Пиво  — 1 Литр
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Зелень  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Шулюм из баранины на природе»

Шулюм из баранины на природе
1. Хорошо накаляем казан с растительным маслом, и обжарим в нем ребрышки со всех сторон. Солим и перчим по вкусу.

Шулюм из баранины на природе
2. Когда мясо покроется корочкой — добавим измельченные лук, морковку и перчик.

Шулюм из баранины на природе
3. Когда и овощи обжарятся, — добавим капусту, и огонь, по возможности, начинаем убавлять, чтобы до конца готовки блюдо доходило уже на углях.

Шулюм из баранины на природе
4. После капусты — измельченные помидоры. Сразу же заливаем шулюм водой, чтобы покрыла овощи и мясо. Тушим, пока капуста не станет мягкой.

Шулюм из баранины на природе
5. Когда бульон перекипит, — добавим картофель, и продолжим варить до полной готовности картошки.

Шулюм из баранины на природе
6. Теперь снимаем шулюм с огня, добавим пиво, зелень и измельченный чеснок. Даем блюду настояться, по возможности, под крышкой.

Шулюм из баранины на природе
7. Вот и все! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *