Главная / Блюда из рыбы / Скандинавский коктейль

Скандинавский коктейль

Скандинавский коктейль

Вкусный салат, содержащий креветки и копченую рыбу.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лосось / Форель
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • копченый лосось  — 100 Грамм
  • копченая форель  — 100 Грамм
  • креветки  — 100 Грамм
  • соус Ремулад  — 2 Ст. ложки
  • спаржа  — 50 Грамм
  • листья салата  — — Штук
  • тонкие тосты  — 4 Ломтика
  • соевый соус  — — По вкусу ((не обязательно))
  • оливковое масло  — — По вкусу
  • зеленый лук  — — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Скандинавский коктейль»

Скандинавский коктейль
Нарезать копченую форель на мелкие кусочки (площадью 1 см).

Скандинавский коктейль
Нарезать копченый лосось на мелкие кусочки.

Скандинавский коктейль
Нарезать очищенные креветки на мелкие кусочки.

Скандинавский коктейль
положить креветки в сковороду с небольшим количеством топленого масла или оливкового масла, и жарить пока не подрумянятся.

Скандинавский коктейль
Как только они только слегка поджарятся, добавить столовую ложку соевого соуса, затем снять с огня

Скандинавский коктейль
Дать остыть на салфетке

Скандинавский коктейль
Нарезать головки спаржи

Скандинавский коктейль
В миске перемешать лосось, форель, креветки и спаржу.

Скандинавский коктейль
Добавить 2 столовые ложки соуса ремулад.

Скандинавский коктейль
Хорошо перемешать.

Скандинавский коктейль
Начало сборки:
В большой стакан уложить большой лист салата.

Скандинавский коктейль
И на лист выложить салат, добавить тост, разрезанный на треугольник, и посыпать нарезанным зеленым луком.
Охладите перед подачей на стол.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Пожарские котлеты

Как приготовить пожарские котлеты из куриного фарша. Русская кухня. Пошаговый рецепт пожарских котлет с фотографиями …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *