Главная / Блюда из рыбы / Скумбрия с овощами

Скумбрия с овощами

Скумбрия с овощами

Этим рецептом приготовления скумбрии с овощами я пользуюсь, когда совсем не хочется долго стоять у плиты. Полезно, быстро, вкусно и легко. Надеюсь, рецепт скумбрии с овощами пригодится и вам 😉

Описание приготовления:

Я надеюсь, что мой рецепт приготовления скумбрии с овощами с фото, поможет вам правильно и быстро разобраться с этим нехитрым блюдом. Так как это простой рецепт, то он вполне по силам начинающим кулинарам и способен выручить вас не один раз. По желанию, скумбрию перед запеканием можно полить кетчупом или майонезом и посыпать тертым сыром. Подавать на стол можно как целиком, так и нарезанной на кусочки. Но все это — по вашему желанию.

Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2-3 Штук
  • Лук репчатый  — 2-3 Штук
  • Масло подсолнечное  — 100 Грамм (Масло подсолнечное или оливковое, кому какое нравится для жарки овощей.)
  • Соль  — 1 Чайная ложка (Половина соли пойдет на подсолку овощей и половина на рыбку.)
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Помидор свежий.  — 1 Штука

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Скумбрия с овощами»

Скумбрия с овощами
Берем две небольшие скумбрии, чистим, моем. По желанию, головы можно отрезать.

Скумбрия с овощами
Чистим лук, морковь и нарезаем соломкой.

Скумбрия с овощами
Слегка обжариваем лук с морковкой и добавляем на сковородку порезанный кубиками помидор. Солим, перчим. Если любите специи — добавляйте их по своему вкусу и желанию.

Скумбрия с овощами
Выкладывает тушки скумбрии брюшками вверх на противень , застеленный пергаментом.Солим, перчим и начиняем брюшки подготовленными овощами. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-30.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *