Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты
18 марта 2013
Коллекция вкуса
2850
Ингредиенты:
- 400 г муки
- 300 г сыра
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 5 яиц
- 3 стакана молока
- 3/4 ч.л. соли
Приготовление:
- К сыру, натертому на мелкой терке, добавить желтки, взбитые с молоком, сахар, соль и муку.
- Взбить в отдельной емкости яичные белки, добавить их в сырное тесто и все тщательно перемешать.
- На сковороде хорошо разогреть сливочное масло и пожарить в нем сладкие сырные блины.
Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.
