Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / «Солнышко» с начинкой

«Солнышко» с начинкой

"Солнышко" с начинкой

Я очень люблю быструю домашнюю выпечку, и это "Солнышко" с начинкой мне очень нравится. Пеку его, когда быстро к столу нужен сытный пирог. Все продукты можно купить в любом супермаркете.

Описание приготовления:

Я покажу вам, как приготовить пирог "Солнышко" с начинкой, а вы, приготовив его, сможете оценить этот рецепт по достоинству. Я думаю, он вам так же понравится, как и мне. Великолепный, легкий в приготовлении пирог будет готов через 40 минут. А вкус пирога можно немного менять, добавив в начинку жареные грибы, несколько видов сыра, рубленую зелень и прочее, на ваш вкус.

Назначение:
На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Тесто / Слоеное тесто / Фарш
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 400 Грамм
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Фарш  — 400-500 Грамм
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Яйцо для смазки теста  — 1 Штука
  • Сыр твердый или моцарелла  — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить «"Солнышко" с начинкой»

"Солнышко" с начинкой
Для приготовления пирога нам нужно взять слоеное тесто, фарш мясной, лук репчатый, болгарский перец, специи к мясу на ваш выбор, сыр по типу моцареллы или твердый сыр, сливочное и растительное масло.

"Солнышко" с начинкой
Лучше брать домашний фарш, приготовленный вами дома. Фарш не обязательно измельчать на мясорубке. Можно просто нарезать мясо ножом так, как вы это делаете для рубленых котлет. На растительном масле обжарьте фарш до готовности. Слегка посолите его и поперчите по вкусу. Я использую простые специи, но вы вольны взять любые на свой вкус.

"Солнышко" с начинкой
Снимите обжаренный фарш с огня. В сковороду добавьте репчатый лук, обжарьте на растительном масле.

"Солнышко" с начинкой
К луку добавьте нарезанный тонко болгарский перец.

"Солнышко" с начинкой
В сковороду добавьте немного сливочного масла и верните фарш в сковороду. Смешайте фарш с обжаренными овощами.

"Солнышко" с начинкой
Слоеное тесто нужно разморозить до мягкого состояния, но не полностью. Вы должны иметь возможность раскатать его скалкой так, чтоб тесто не потрескалось на осколки.

"Солнышко" с начинкой
Раскатанное тесто нарежьте на треугольники. По кругу выложите их на пергаменте. Так будет удобнее сформированный пирог и перенести на противень. Итак, тесто выложили.

"Солнышко" с начинкой
Подготовленную начинку уложите по кругу, на толстую часть треугольников.

"Солнышко" с начинкой
Выложите сыр.

"Солнышко" с начинкой
Заверните уголки теста внутрь, закрыв начинку. Хорошо защипните. Смажьте верхнюю часть теста взбитым яйцом. Посыпьте кунжутом для красоты (можно кунжут пропустить).

"Солнышко" с начинкой
Разогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте пирог в духовке до готовности, на это уйдет около 30 минут.

"Солнышко" с начинкой
Рекомендовано подавать пирог с каким-то соусом. Это может быть соус на основе сметаны или домашнего несладкого йогурта.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *