Сомса (Самоса)

Сомса (Самоса)

Рецепт приготовления узбекских пирожков с мясом, которые называются сомса (или, иначе, самоса). Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам приготовить эти пирожки без каких-либо затруднений.

Описание приготовления:

Самса — такая же эмблема узбекской национальной кухни, как и, например, тамошний плов. Однако, в отличие от многих других узбекских блюд, приготовить самсу в домашних условиях довольно-таки просто — не нужно ни каких-то диковинных ингредиентов, ни хитрых кулинарных навыков. По большому счету, простой рецепт самсы способен осилить каждый, даже новичок. Ну, а пошаговые фотографии рецепта самсы снимут все вопросы относительно приготовления этих пирожков и помогут сделать их максимально вкусными. Так что — не бойтесь, даже если вы никогда не пробовали самсу. Вооружайтесь рецептом, берите нужные ингредиенты — и вперед, на кухню! 🙂 Желаю удачи в приготовлении! 🙂

Назначение:
На завтрак / Сытный завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо:
Выпечка / Пирожки / Самса
География кухни:
Узбекская / Восточная

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто  — 1 Штука
  • Баранина  — 660 Грамм
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Тмин  — 1,5 Чайных ложки
  • Черный перец  — 1 Чайная ложка
  • Яйцо  — 1 Штука (смешать с 2 ст. л. воды)
  • Семена кунжута  — 1 Штука
  • Масло  — 1 Штука

Количество порций: 30

Как приготовить «Сомса (Самоса)»

Сомса (Самоса)
С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче.

Сомса (Самоса)
Мелко нарезать лук и добавить к мясу.

Сомса (Самоса)
Добавить соль, черный перец и хорошо перемешать руками. Положить начинку в холодильник.

Сомса (Самоса)
В упаковку слоеного теста обычно входит 10 кусочков. Каждый кусок разрезать на 3 меньших частей.

Сомса (Самоса)
Раскатать все кусочки теста в лепешки и заправить их мясной начинкой. Разогреть духовку.

Сомса (Самоса)
Сворачиваем Сомса в треугольники.

Сомса (Самоса)
Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды. Смазать Сомса яичной смесью и посыпать кунжутом.
Смазать противень маслом, выложить пирожки. Выпекать до золотисто-коричневатого цвета.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Медальон из говядины

Правильно приготовленный кусок мяса — это лучшее, что можно подать на стол. Медальон из говядины, …

3 комментария

  1. Радехонек каждого наблюдать. К концу отыскал нечто умное

  2. Mне посодействовала Представленная исходная информация восприять весь мир поглубже.

  3. Studies ysl.dxjb.vkusnotut.site.bdf.la down nodules children [URL=http://sadlerland.com/drugs/cialis-super-active/ — [/URL — [URL=http://eastmojave.net/pill/ritonavir/ — [/URL — [URL=http://yourbirthexperience.com/item/levitra/ — [/URL — [URL=http://eastmojave.net/pill/xenical/ — [/URL — [URL=http://autopawnohio.com/item/levitra/ — [/URL — [URL=http://eastmojave.net/pill/synthroid/ — [/URL — [URL=http://beauviva.com/ranitidine/ — [/URL — [URL=http://thelmfao.com/viagra-without-prescription/ — [/URL — [URL=http://outdoorview.org/emorivir/ — [/URL — [URL=http://eastmojave.net/pill/levitra/ — [/URL — sterile multiply, tried; working grandparent http://sadlerland.com/drugs/cialis-super-active/ http://eastmojave.net/pill/ritonavir/ http://yourbirthexperience.com/item/levitra/ http://eastmojave.net/pill/xenical/ http://autopawnohio.com/item/levitra/ http://eastmojave.net/pill/synthroid/ http://beauviva.com/ranitidine/ http://thelmfao.com/viagra-without-prescription/ http://outdoorview.org/emorivir/ http://eastmojave.net/pill/levitra/ supranuclear knowledge something.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *