Воскресенье , 19 сентября 2021

Сосиски из индейки

Сосиски из индейки

Нежнейшие, деликатные и очень вкусные — так можно вкратце охарактеризовать эти сосиски из индейка. А как их приготовить, я сейчас расскажу, это проще, чем вы можете подумать! Рекомендую всем!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт сосисок из индейки. Уверена, вам очень понравится такое блюдо, ведь оно способно дополнить и обогатить любой гарнир! Кроме того, преимущество этих сосисок в том, что их можно хранить в морозилке, как полуфабрикаты, и доставать по мере необходимости. Словом, отличный вариант домашней мясной закуски!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Индейка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Индейка  — 500 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм (можно заменить таким же количеством сала или смальца)
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Лед  — 60 Миллилитров (примерно три четверти стакана ледяного крошева)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Сосиски из индейки»

Сосиски из индейки
1. При помощи блендера или кухонного комбайна измельчим филе вместе с маслом и молоком. Затем добавим специи и яйцо, еще раз перемешаем. И только в последнюю очередь добавляем лед, и еще раз перетираем все в однородную массу.

Сосиски из индейки
2. Дальше наполняем специально подготовленную кишку (я купила уже готовую) этой смесью, фиксируете ее там, где должна заканчиваться колбаска. Там же и обрезаем.

Сосиски из индейки
3. Теперь варим сосиски в кипящей подсоленной воде 15-20 минут.

Сосиски из индейки
4. Дальше часть колбасок можно спрятать в морозилку до следующего раза, а часть поджарить на растительном масле до румяной корочки.

Сосиски из индейки
5. Вот и все! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *