Понедельник , 25 октября 2021

Стейк в красном вине

Стейк в красном вине

Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом!

Описание приготовления:

Стоит ли добавлять в маринад какие-либо специи кроме перца — решать вам! На мой вкус, вина и свежемолотого перца вполне достаточно для маринада и дальнейшего приготовления вкусного мяса. Из мяса выбирайте хорошую свинину или говядину. Как приготовить стейк в красном вине расскажу в пошаговом рецепте.

Назначение:
На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Свинина  — 700 Грамм (или говядина, вырезка)
  • Вино красное сухое  — 200-300 Миллилитров
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Масло оливковое  — 50-60 Миллилитров
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Стейк в красном вине»

Стейк в красном вине
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Стейк в красном вине
Мясо промойте и нарежьте на стейки толщиной 1,5 см.

Стейк в красном вине
Куски мяса натрите солью и перцем по вкусу.

Стейк в красном вине
Залейте вином.

Стейк в красном вине
Добавьте лук, нарезанный полукольцами, 1 ст. ложку оливкового масла и перемешайте. Поставьте мясо мариноваться в холодильник на 1-2 часа.

Стейк в красном вине
Обжарьте стейки в оливковом масле на сильном огне. Переворачивайте 2-3 раза. Степень готовности смотрите на свой вкус!

Стейк в красном вине
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *