Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из рыбы / Судак, запеченный с сыром

Судак, запеченный с сыром

Судак, запеченный с сыром

Просто пожарить рыбу — это так просто и скучно. Давайте приготовим из обычных ингредиентов изысканное и вкусное блюдо. Его можно подавать как самостоятельное с салатом или с любым гарниром.

Описание приготовления:

Судака можно просто пожарить, а можно из него приготовить более изысканное блюдо и потратить не намного больше времени. Судака, приготовленного по этому рецепту, можно подать даже к праздничному столу с запеченными или свежими овощами. Я надеюсь что рецепт, в котором рассказано, как приготовить судака, запеченного с сыром, вам понравится.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / 8 марта
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе судака  — 700-800 Грамм
  • Сыр твердый  — 40-50 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Тимьян  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Судак, запеченный с сыром»

Судак, запеченный с сыром
Вот и весь набор продуктов для приготовления нашего блюда.

Судак, запеченный с сыром
Каждое филе судака разрежем на 2 части, посолим и поперчим. Разогреем сковороду с маслом и слегка обжарим зубчик чеснока с тимьяном. Обваляем филе в муке и обжарим.

Судак, запеченный с сыром
Сильно рыбу не обжариваем, лишь до легкой румяной корочки.

Судак, запеченный с сыром
С лимона снимаем цедру, измельчаем оставшийся чеснок и мелко порубим половину петрушки. Добавим 0,5 ложки масла и столовую ложку лимонного сока.

Судак, запеченный с сыром
Выкладываем филе в форму, на дно которой наливаем пару ложек воды или белого вина, если есть, и распределяем по рыбе приготовленную приправу и оставшуюся измельченную зелень петрушки. Посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку минут на 15-20.

Судак, запеченный с сыром
Подавать судака можно с овощами и вкусным соусом.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Фаршированная щука

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. Назначение: На праздничный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *