Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из птицы / Блюда из индейки / Суфле из индейки диетическое

Суфле из индейки диетическое

Суфле из индейки диетическое

Тем, кто предпочитает легкие и полезные блюда, предлагаю обратить внимание на этот очень интересный и совсем несложный рецепт приготовления диетического суфле из индейки.

Описание приготовления:

1. Использовать в качестве основы по этому простому рецепту диетического суфле из индейки можно как отварное, так и запеченное ранее филе. Его нужно мелко нарезать или измельчить в блендере, например.
2. На сковороде растопите ложку сливочного масла, добавьте муку и горчицу (лучше в зернах). Обжарьте до золотистого цвета, постоянно помешивая.
3. Влейте молоко, готовьте соус 3-4 минуты, помешивая, чтобы не образовались комочки.
4. Снимите загустевший соус с огня, добавьте щепотку соли, перца, мускатного ореха.
5. Добавьте измельченную индейку. Также прекрасно подойдет по рецепту приготовления диетического суфле из индейки измельченная спаржа.
6. Разотрете желтки, добавьте их в основу. Перемешайте.
7. Взбейте белки в крепкую пену.
8. Формочки смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями.
9. Аккуратно добавьте белки в основу, перемешайте так, чтобы не потерять воздушность.
10. Выложите будущее суфле в форму и отправьте в разогретую духовку минут на 17-20 до появления румяной корочки.

Это аппетитное и очень вкусное диетическое суфле из индейки в домашних условиях лучше подавать со свежими овощами или салатом.

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / Полдник / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Птица / Индейка / Филе индейки
Блюдо:
Горячие блюда
Диета:
Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Филе индейки  — 150 Грамм (отварное или запеченное)
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 60 Грамм
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Сливочное масло  — 3 Чайных ложки
  • Панировочные сухари  — 2 Ст. ложки
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мускатный орех  — 1 Щепотка
  • Желтки  — 6 Штук
  • Белки  — 12 Штук

Количество порций: 6

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *