Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Суп из баранины и картофеля

Суп из баранины и картофеля

Суп из баранины и картофеля

Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления супа из баранины с картофелем. Я использовал такие ингредиенты: баранина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, перец острый, соль, кинза. Приправы для супа выбирайте на свое усмотрение, я покупал на базаре, смесь из разных трав. Готовый суп нужно настоять под крышкой 15-20 минут, тогда он будет еще ароматней и насыщенней. Хорошего дня!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Баранина  — 500 Грамм (на косточке)
  • Картофель  — 5 Штук
  • Вода  — 4 Литра
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Кинза  — По вкусу (посыпать готовый суп)
  • Перец острый  — 1 Штука (сушеный)
  • Приправа  — По вкусу (на ваше усмотрение)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп из баранины и картофеля»

Суп из баранины и картофеля
Промойте мясо и поставьте вариться бульон. Варить надо полтора-два часа на медленном огне.

Суп из баранины и картофеля
Через полтора часа добавьте в бульон нарезанный картофель. Посолите по вкусу.

Суп из баранины и картофеля
Через 15 минут добавляем мелко нарезанную морковь и лук.

Суп из баранины и картофеля
Когда картофель сварится, добавьте мелко нарезанный перец.

Суп из баранины и картофеля
Добавьте в суп свои любимые специи. Также я добавляю сушеный перчик и измельченный чеснок.

Суп из баранины и картофеля
Через 5 минут снимаем суп с огня и накрываем крышкой. Даем настояться 15 минут.

Суп из баранины и картофеля
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *