Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!
Описание приготовления:
Это простой рецепт приготовления супа из баранины с картофелем. Я использовал такие ингредиенты: баранина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, перец острый, соль, кинза. Приправы для супа выбирайте на свое усмотрение, я покупал на базаре, смесь из разных трав. Готовый суп нужно настоять под крышкой 15-20 минут, тогда он будет еще ароматней и насыщенней. Хорошего дня!
Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо:
Супы
Ингредиенты:
- Баранина — 500 Грамм (на косточке)
- Картофель — 5 Штук
- Вода — 4 Литра
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Перец болгарский — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Кинза — По вкусу (посыпать готовый суп)
- Перец острый — 1 Штука (сушеный)
- Приправа — По вкусу (на ваше усмотрение)
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Суп из баранины и картофеля»
Промойте мясо и поставьте вариться бульон. Варить надо полтора-два часа на медленном огне.
Через полтора часа добавьте в бульон нарезанный картофель. Посолите по вкусу.
Через 15 минут добавляем мелко нарезанную морковь и лук.
Когда картофель сварится, добавьте мелко нарезанный перец.
Добавьте в суп свои любимые специи. Также я добавляю сушеный перчик и измельченный чеснок.
Через 5 минут снимаем суп с огня и накрываем крышкой. Даем настояться 15 минут.
Приятного аппетита!