Суп из баранины и картофеля

Простой и вкусный суп, который очень легко готовится. За счет баранины, суп будет наваристым и сытным, овощи же, придадут сочности и ароматности блюду. Приготовив однажды, вам захочется еще и еще!

Описание приготовления:

Это простой рецепт приготовления супа из баранины с картофелем. Я использовал такие ингредиенты: баранина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, перец острый, соль, кинза. Приправы для супа выбирайте на свое усмотрение, я покупал на базаре, смесь из разных трав. Готовый суп нужно настоять под крышкой 15-20 минут, тогда он будет еще ароматней и насыщенней. Хорошего дня!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

• Баранина  — 500 Грамм (на косточке)
• Картофель  — 5 Штук
• Вода  — 4 Литра
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Соль  — По вкусу
• Кинза  — По вкусу (посыпать готовый суп)
• Перец острый  — 1 Штука (сушеный)
• Приправа  — По вкусу (на ваше усмотрение)

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп из баранины и картофеля»

Промойте мясо и поставьте вариться бульон. Варить надо полтора-два часа на медленном огне.

Через полтора часа добавьте в бульон нарезанный картофель. Посолите по вкусу.

Через 15 минут добавляем мелко нарезанную морковь и лук.

Когда картофель сварится, добавьте мелко нарезанный перец.

Добавьте в суп свои любимые специи. Также я добавляю сушеный перчик и измельченный чеснок.

Через 5 минут снимаем суп с огня и накрываем крышкой. Даем настояться 15 минут.

Приятного аппетита!