Понедельник , 25 октября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Суп из баранины и овощей

Суп из баранины и овощей

Суп из баранины и овощей

Сытный и полезный овощной суп из баранины готовиться очень просто. Его можно сделать традиционном способом в кастрюльке, а можно поэкспериментировать и приготовить суп в глиняных горшочках.

Описание приготовления:

Как приготовить суп из баранины и овощей в домашних условиях? Все очень просто, если готовить в кастрюле, я же предлагаю вам сделать все необычно и приготовить супчик в глиняных горшочках. Во-первых, так действительно вкуснее, а во-вторых, выглядит такое блюдо очень красиво и по-домашнему уютно и тепло. Почему бы и не поэкспериментировать таким образом. При подаче на стол можно украсить суп свежими веточками тимьяна и зеленью. Хорошего дня!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина / Картофель
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Баранина  — 500 Грамм
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Баклажаны  — 250 Грамм
  • Помидоры черри  — 250 Грамм
  • Перец болгарский  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 200 Грамм
  • Морковь  — 150 Грамм
  • Перец горошком  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Тимьян  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп из баранины и овощей»

Суп из баранины и овощей
Мелко нарежьте лук.

Суп из баранины и овощей
Морковь режем кружочками.

Суп из баранины и овощей
Баранину промойте и просушите, затем поместите в горшочек.

Суп из баранины и овощей
Сверху положите немного лука и моркови. Добавьте в каждый горшочек по несколько горошин перца. Налейте воду, чтобы закрыть мясо, лук и морковь. Закрываем горшочки крышечками и отправляем в духовку на 30 минут, температура 180 градусов.

Суп из баранины и овощей
Нарежьте кубиками баклажаны.

Суп из баранины и овощей
Помидоры черри режем пополам.

Суп из баранины и овощей
Перец очищаем от семян, режем кубиками.

Суп из баранины и овощей
Картофель мелко нарезаем.

Суп из баранины и овощей
Достаньте горшочки из духовки. Добавьте в них картофель.

Суп из баранины и овощей
На картофель выкладываем баклажаны.

Суп из баранины и овощей
На баклажаны кладем перец.

Суп из баранины и овощей
Затем помидоры, соль и перец по вкусу.

Суп из баранины и овощей
На помидоры кладем по 3 веточки тимьяна. Заливаем все водой, так чтобы покрылись помидоры. Закрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на 1 час, температура 180 градусов.

Суп из баранины и овощей
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *