Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из птицы / Блюда из курицы / Суп с квашеной капустой и курицей

Суп с квашеной капустой и курицей

Суп с квашеной капустой и курицей

Сегодня у меня вкуснейший суп на обед, с квашеной капустой, на курице. Я купила куриное филе, чтобы супчик получился не очень жирным, но его можно заменить на куриную ножку или другой кусочек курицы.

Описание приготовления:

Подавайте горячий суп со сметаной, свежей зеленью и овощами. Если любите остренькие супы, то добавьте перец чили или молотый черный перец. Капусту перед варкой отжимать не обязательно, она дает более яркий вкус супу. Некоторые хозяйки даже вливают капустный рассол во время варки.
Итак, смотрите, как приготовить суп с квашеной капустой и курицей, и пробуйте!

Назначение:
На обед / #лучшедома
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Капуста / Картофель / Морковь
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Квашеная капуста  — 250 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Перец душистый  — 3-5 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Суп с квашеной капустой и курицей»

Суп с квашеной капустой и курицей
Подготовьте продукты. Вымойте куриное филе, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и проварите 30 минут.

Суп с квашеной капустой и курицей
Очистите лук и морковь, порежьте некрупно и обжарьте на двух столовых ложках масла до готовности.

Суп с квашеной капустой и курицей
В готовый мясной бульон добавьте капусту, соль, перец душистый, лавровый лист и проварите 30 минут.

Суп с квашеной капустой и курицей
Добавьте картофель, предварительно очищенный и порезанный кусочками, проварите 15 минут. Добавьте жареные овощи и доварите суп до полной готовности.

Суп с квашеной капустой и курицей
Готовый суп заправьте свежей зеленью. Приятного аппетита! При подаче положите по чайной ложечке сметаны.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *