Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Супер нежный пирог с капустой и мясом

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Супер нежный пирог с капустой и мясом

Как приготовить супер нежный пирог с капустой и мясом? Мясные пироги готовить сложно, так как нужно предварительно готовить мясо, а это так долго. Я предлагаю легкий способ приготовить нежный пирог.

Описание приготовления:

Супер нежный пирог с капустой и мясом получается очень вкусным. Там нет особых специй или премудростей, но результат вас обязательно порадует. Мясо быстро готовится. И учитывая, что это говядина, готовится начинка очень быстро. С тестом вообще возни нет. Его нужно просто разморозить.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Тесто / Слоеное тесто / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто в листах  — 1 Штука
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Капуста белокочанная  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Фарш говяжий  — 350 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Кефир  — 3 Ст. ложки
  • Соль, черный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Супер нежный пирог с капустой и мясом»

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Пластинку покупного слоеного теста нужно разморозить при комнатной температуре.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Доску присыпьте немного мукой, по центру выложите тесто и раскатайте его в тончайший пласт, но не до дыр.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Тонкое тесто выложите в форму, лишнее обрежьте.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Приготовим начинку. На растительном масле обжарьте нарезанный мелким кубиком репчатый лук.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Добавьте к луку сырой говяжий фарш. Перемешивая, доведите фарш до готовности.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Добавьте нашинкованную белокочанную капусту. Тушите все вместе, помешивая. Можно на несколько минут накрыть сковороду крышкой. Под воздействием пара капуста опадет, станет мягче, уменьшится в объеме.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
В миску вбейте 3 яйца. Добавьте 2 ст. ложки майонеза и 3 ст. ложки кефира. Добавьте немного черного молотого перца и соли. Взбейте все в однородную массу. Когда начинка будет готова, снимите ее со сковороды. Дайте 5-10 минут остыть.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Теплую начинку выложите на тесто. Разровняйте.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Полученную яично-молочную массу вылейте сверху на начинку.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Это шаг можно не делать. У меня остался малюсенький кусочек теста, после обрезки. Из него я соорудила вот такую розочку с листиками. Если вы последуете этому примеру, то готовое украшение из теста смажьте желтком.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте пирог в духовке 20-30 минут.

Супер нежный пирог с капустой и мясом
Готовым пирог перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *