Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Свинина с картошкой в духовке

Свинина с картошкой в духовке

Свинина с картошкой в духовке

Свинина с картошкой в духовке – вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для сытного обеда и ужина. Хотите сделать картофель с мясом в духовке еще вкуснее? Приготовьте его в горшочках!

Описание приготовления:

Действительно, блюда, приготовленные в горшочках, имеют особый вкус и аромат и превращают даже самый обычный ужин в праздник. К тому же, рецепт, как приготовить свинину с картошкой в духовке в горшочках, очень прост. Я бы сказала, что он даже проще, чем приготовление аналогичного блюда на сковороде или в казане. Вы просто выкладываете все ингредиенты в горшочки, добавляете специи и соль и отправляете в духовку. Правда, свинину я советую все же предварительно слегка поджарить на сковороде до образования румяной корочки. Тогда существенно сократится время приготовления мяса и оно станет очень ароматным и с более выраженным вкусом. Особой изюминки блюду придает луково-морковная пассеровка.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 400 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Свинина с картошкой в духовке»

Свинина с картошкой в духовке
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите.

Свинина с картошкой в духовке
2. Свинину промойте и порежьте на небольшие куски. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистой корочки.

Свинина с картошкой в духовке
3. Картофель порежьте на небольшие кусочки, как вы режете в суп.

Свинина с картошкой в духовке
4. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте на сковороде до мягкости двух ингредиентов.

Свинина с картошкой в духовке
5. Горшочки ошпарьте кипятком, на дно выложите обжаренную свинину.

Свинина с картошкой в духовке
6. Сверху выложите порезанный картофель. Посолите его и поперчите.

Свинина с картошкой в духовке
7. Накройте все пассерованными луком и морковью. Залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды, чтобы картофель слегка протушился.

Свинина с картошкой в духовке
8. Запекайте свинину с картофелем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут. Блюдо подавайте горячим прямо в горшочках.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *