Главная / Блюда из мяса / Свинина с медом и горчицей

Свинина с медом и горчицей

Свинина с медом и горчицей

Свиные отбивные в пикантном маринаде — блюдо очень вкусное, простое в приготовлении. Отбивные подаются с нежным, ароматным соусом, который прекрасно подходит к мясным блюдам.

Описание приготовления:

В этом блюде можно использовать и говяжьи, и телячьи отбивные. Или же куриную грудку, нарезанную на стейки.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Уксус яблочный  — 40 Миллилитров
  • Крахмал  — 2 Грамма
  • Мед  — 50 Грамм
  • Горчица  — 60 Грамм
  • Луковый порошок  — 5 Грамм
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Свинина с медом и горчицей»

Свинина с медом и горчицей
1. Свинину нарежьте на порционные куски.

Свинина с медом и горчицей
2. Накройте пленкой или пакетом и отбейте.

Свинина с медом и горчицей
3. В сотейник влейте уксус, добавьте крахмал и взбейте венчиком.

Свинина с медом и горчицей
4. Добавьте мед, горчицу.

Свинина с медом и горчицей
5. Доведите до кипения и, постоянно помешивая, немного уварите до однородного состояния.

Свинина с медом и горчицей
6. Половину соуса оставьте для подачи. Другой половиной соуса полейте отбивные и тушите на сковороде около 30 минут.

Свинина с медом и горчицей
7. При подаче полейте мясо оставшимся соусом.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *