Главная / Блюда из мяса / Свинина, тушеная с картошкой

Свинина, тушеная с картошкой

Свинина, тушеная с картошкой

Люблю нежное мясо, тушеное с картофелем. Это экономит время, чистую посуду. Мясо получается нежным, ароматным. Тут нет множества продуктов, которые забивают вкус мяса. Все просто и вкусно.

Описание приготовления:

Мясо обжарьте прямо в кастрюле, где будете готовить горячее. Картофель нарежьте, лук обжарьте отдельно, все выложите в кастрюлю. Добавьте воду, специи и тушите минут 40-50 до мягкости картофеля.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Картофель  — 1,5  Килограмма
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Свинина, тушеная с картошкой»

Свинина, тушеная с картошкой
Мякоть свинины нарезать на кусочки по 2 см каждый.

Свинина, тушеная с картошкой
Переложите мясо в кастрюлю с раскаленным маслом и обжарьте его.

Свинина, тушеная с картошкой
Тем временем очистите картофель (у меня молодой) и нарежьте его на кусочки.

Свинина, тушеная с картошкой
Добавьте к мясу специи и соль. У меня смесь разных перцев.

Свинина, тушеная с картошкой
На отдельной сковороде обжарьте лук на масле.

Свинина, тушеная с картошкой
К мясу влейте 1,5 стакана кипятка. Добавьте картофель. Перемешайте. Закройте крышкой и тушите на среднем огне 10 минут, уменьшите огонь до минимума и тушите, пока некоторые картошинки не разварятся. За это время несколько раз помешайте.

Свинина, тушеная с картошкой
За 5 минут до выключения добавьте обжаренный лук. Перемешайте и тушите все вместе.

Свинина, тушеная с картошкой
Готовое блюдо, украсив зеленью, подайте к столу.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *