Главная / Блюда из мяса / Сырные булочки с мясной начинкой

Сырные булочки с мясной начинкой

Сырные булочки с мясной начинкой

Просто невероятно воздушные и мягкие булочки с очень сытной сырно-мясной начинкой! Рекомендую попробовать. А я вам расскажу, как приготовить сырные булочки с мясной начинкой легко и вкусно!

Описание приготовления:

Я делаю тесто для пиццы и булочек не сладких по такому рецепту: 15 г свежий дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, по щепотке соли и сахара, столовая ложка растительного масла, мука (ее количество примерно 1,5 стакана, но может чуть больше или меньше, каждый раз по-разному). Готово тесто нужно оставить на 30 минут в тепле и оно готово! Приступайте к формовке булочек или пиццы.
Удачи!

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин / На природу / Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо:
Выпечка / Булочки
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Мясо  — 350 Грамм
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Маскарпоне  — 1 Стакан
  • Тертый сыр  — 1 Стакан
  • Тесто для пиццы дрожжевое  — 450 Грамм
  • Сливочное масло  — 25 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Петрушка  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 7

Как приготовить «Сырные булочки с мясной начинкой»

Сырные булочки с мясной начинкой
Подготовьте продукты для булочек и тесто. Рецепт теста для пиццы у меня есть свой любимый, из него получаются очень вкусные и булочки, и пиццы, и пироги. Можете приготовить теста по вашему рецепту или купить готовое.

Сырные булочки с мясной начинкой
Порежьте кубиками мясо, лук, болгарский перец.

Сырные булочки с мясной начинкой
На трех столовых ложках масла обжарьте мясо несколько минут, огонь сильный.

Сырные булочки с мясной начинкой
Добавьте лук и болгарский перец, перемешайте. Всыпьте соль, перец черный молотый. Жарьте до выкипания жидкости и готовности продуктов. Вы любите грибы? Тогда обязательно добавьте пару штук в процессе жарки мяса.

Сырные булочки с мясной начинкой
Остудите немного мясо с овощами, добавьте к нему оба сыра и перемешайте начинку для булочек.

Сырные булочки с мясной начинкой
Масса получается очень вкусной.

Сырные булочки с мясной начинкой
Растопите сливочное масло, добавьте к нему щепотку соли, порезанную петрушку и чеснок. Перемешайте.

Сырные булочки с мясной начинкой
Разделите тесто на части, их количество зависит от желаемого размера булочек. Я поделила на 7 частей, для моей формы это оптимальное число. Каждый шарик пальцами расплющите на столе.

Сырные булочки с мясной начинкой
Положите по столовой ложке с горкой начинки.

Сырные булочки с мясной начинкой
Соберите тесто в комочек и хорошо скрепите, чтобы начинка была надежно заключена внутри булочки.

Сырные булочки с мясной начинкой
Проделайте тоже самое с остальными булочками. Положите их швов вниз на смазанный пергамент.

Сырные булочки с мясной начинкой
Каждую булочку смажьте сливочно-чесночной смесью. Отправьте форму в духовку на 20-25 минут. Температура — 220 градусов.

Сырные булочки с мясной начинкой
Сырные булочки с мясной начинкой готовы! Дайте им немного остыть в форме.

Сырные булочки с мясной начинкой
Угощайтесь!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *