Главная / Выпечка / Тарт с яблоками от Джейми Оливера, рецепт с фото

Тарт с яблоками от Джейми Оливера, рецепт с фото

22 февраля 2021

Тарт с яблоками от Джейми Оливера, рецепт с фото

Тарт с яблоками от Джейми Оливера, рецепт с фото

Готовить легко
34029

Рецепт от настоящего мастера своего дела, повара из Великобритании, известного ресторатора и популярного телеведущего, знатока домашней кулинарии во все ее проявлениях.

Ингредиенты:

  • мука 125 г
  • масло сливочное 75 г
  • вода 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль

для начинки:

  • яблоки 6 шт.
  • яйца 1 шт.
  • яичный белок 1 шт.
  • лимон 1 долька
  • сахар 4 ст.л.
  • сахар тростниковый

Приготовление:

30 минут + 50 минут

  • Натереть охлажденное сливочное масло, перемешать с сахаром, солью, мукой.
  • Ввести ледяную воду.
  • Готовое тесто положить на полчаса в холод.
  • Выдавить сок из лимона, полить очищенное и нарезанное кусочками яблоко.
  • Посыпать тростниковым сахаром, перемешать.
  • Сырые куриные яйца взбить, смазать форму.
  • Выложить яблоки ровным слоем.
  • Раскатать тесто, накрыть начинку, бортики завернуть при помощи вилки.
  • Взбить в пену белки, смазать тесто.
  • Присыпать сахарным песком.
  • Сделать отверстие для выхода пара в центре.
  • Выпечь до получения корочки.

Совет

Пирог подать с мороженым.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Один комментарий

  1. RESULTS The anti cancer activity of AFPep was determined against cultured human glioblastoma cells U87 can you take doxycycline with food In summary, extended adjuvant endocrine therapy should be discussed with patients at the completion of 5 years of tamoxifen

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *