Главная / Горячие блюда / Тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью, рецепт с фото

Тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью, рецепт с фото

5 мая 2021

Тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью, рецепт с фото

Тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью, рецепт с фото

Готовить легко
50636

Ингредиенты:

  • говяжий фарш 500 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • хлебные крошки ¼ стакана
  • зелень петрушки ¼ стакана
  • куркума ½ ч.л.
  • кумин ½ ч.л.
  • паприка сладкая ½ ч.л.
  • корица молотая ¼ ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль

для соуса:

  • зеленый горошек замороженный 3 стакана
  • вода 2 стакана
  • зелень петрушки 1 стакан
  • зелень укропа 1 стакан
  • кинза 1 стакан
  • лук репчатый 1 шт.
  • паприка сладкая 1 ст.л.
  • томатная паста
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1 час + 1 час

  • Измельчить и перемешать все ингредиенты для тефтелей.
  • Скатать небольшие шарики, убрать на час в холодильник.
  • Обжарить до золотистости в сотейнике кубики лука, всыпать порубленную зелень, подсолить, поперчить, добавить паприку, воду, томатную пасту, перемешать, дать закипеть.
  • Поместить в соус тефтели и горошек.
  • Готовить тефтели в томатном соусе с зеленым горошком и зеленью на малом огне около получаса.

На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка с апельсинами и сельдереем по-французски, рецепт с фото и видео

Ароматная и нежная птица, блюдо быстро и легко готовится. Сложность СредняяПриготовление PT1H20M1 час 20 минут …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *