Воскресенье , 26 сентября 2021
Главная / Выпечка / Торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки, рецепт с фото

Торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки, рецепт с фото

15 марта 2013

Торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки, рецепт с фото

Торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2850

Ингредиенты:

  • 300 г творожного сыра
  • 150 г натурального йогурта
  • 150 г бисквитного печенья
  • 125 г сливочного масла
  • 100 г сливок 11%
  • 10 г желатина
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • свежая вишня
  • вишневое желе
  • ванилин

Приготовление:

  1. С помощью блендера измельчить печенье в мелкую крошку, растопить сливочное масло и смешать с печеньем.
  2. На дно разъемной формы постелить лист пекарской бумаги, уложить масляную массу, разровнять и чуть прижать ладонями, поставить форму на 30-40 минут в холодильник.
  3. В сливках замочить желатин и оставить набухать, а спустя полчаса полностью растворить (не кипятить!), помешивая, на водяной бане, дать остыть.
  4. Для крема смешать йогурт, сахар, творожный сыр, ванилин и сок лимона, добавить разбухший и остывший желатин, тщательно все перемешать.
  5. На застывший корж ровным слоем выложить получившийся крем, снова убрать форму в холодильник на 2 часа, чтобы застыл крем.
  6. Затем украсить торт йогуртовый с печеньем и вишней без выпечки половинками вишенок и залить теплым желе, после чего поставить в холодильник и дать застыть окончательно.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *