Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Супы / Уха из лосося с картофелем и зеленью, рецепт с фото

Уха из лосося с картофелем и зеленью, рецепт с фото

Восстановить организму силы поможет наваристая, горячая уха.

Уха из лосося с картофелем и зеленью, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT1H1 час

Ингредиенты на 7 порции

  • лосось 800 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • корень петрушки 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • лавровый лист 5 шт.
  • перец черный горошком 10-15 шт.
  • зелень укропа
  • лимон
  • соль

Уха из лосося с картофелем и зеленью, рецепт с фото

Готовить легко
61995

0В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Приготовление:

1 час

  • В кастрюлю налить 3 литра воды, закипятить.
  • Промыть в холодной воде рыбу, порезать на большие кусочки.
  • Помыть и почистить картофель, лук, морковь, петрушку.
  • Порезать картофель на большие кусочки, морковь соломкой.
  • Разрезать корень петрушки на 4 части, лук проткнуть в двух местах ножом.
  • Закипевшую воду посолить.
  • Положить овощи.
  • Варить 10 минут, чтобы картофель был практически готов.
  • Положить перец горошком, лавровый лист. Варить несколько минут.
  • Положить в кастрюлю рыбу, варить 8 минут.
  • Помыть укроп, положить в суп.
  • Если нужно, досолить суп.
  • Варить еще 2 минуты. Выключить огонь.
  • Дать ухе из лосося настояться несколько минут, достать лук и корень петрушки.
  • Положить в тарелки по кусочку лимона, кусок рыбы, морковь, картофель.
  • Разлить по тарелкам бульон, дать настояться 2 минуты.
Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Гороховый суп с копченой грудинкой в мультиварке, рецепт с фото и видео

8 июля 2021 nordia 4248 Простой рецепт вкусного и наваристого горохового супа с копченой грудинкой. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *