Главная / Блюда из птицы / Утиная грудка на сковороде

Утиная грудка на сковороде

Утиная грудка на сковороде

На обед или ужин у вас есть утиная грудка и вы не знаете, как просто и вкусно ее сделать? Спешу поделиться с вами потрясающим вариантом, который вы точно оцените. Довольно быстро и очень аппетитно!

Описание приготовления:

Я покажу вам, как приготовить утиную грудку на сковороде с минимальными усилиями. Кроме соли и перца в рецепте нет никаких специй, но при желании вы можете использовать также сушеные травы и прочие приправы. На мой взгляд, лучше всего дополнить вкус птицы перед подачей соусом. Для занятых и неопытных хозяек этот рецепт точно то, что надо!

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Птица / Утка / Утиная грудка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утиная грудка  — 1 Штука
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Утиная грудка на сковороде»

Утиная грудка на сковороде
1. Грудку вымойте и обсушите хорошо бумажным полотенцем.

Утиная грудка на сковороде
2. Острым ножом сделайте вот такие надрезы на шкурке, не задевая мясо.

Утиная грудка на сковороде
3. Посолите и поперчите по вкусу.

Утиная грудка на сковороде
4. Выложите на сухую разогретую сковороду грудку кожей вниз. Жарьте на среднем огне минут 12-15. За это время выделится достаточное количество жира.

Утиная грудка на сковороде
5. Аккуратно слейте жир (но не выливайте, его можно использовать для соуса, например, или подливы) и продолжайте жарить грудку до готовности.

Утиная грудка на сковороде
6. Снимите ее с огня и оставьте на 5-10 минут, чтобы грудка "отдохнула". Только после этого нарежьте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *