Главная / Блюда из птицы / Утка с овощами и рисом

Утка с овощами и рисом

Утка с овощами и рисом

Рецепт приготовления утиных грудок с овощами и рисом на гарнир. Китайская кухня.

Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Утка / Крупы / Рис / Утиная грудка
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • рис  — 250 Грамм
  • утиная грудка  — 4 Штуки
  • соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • оливковое масло  — 1 Штука
  • лук  — 100 Грамм
  • цветная капуста  — 1/4 Штуки
  • желтый перец  — 1 Штука
  • миндаль  — 2 Ст. ложки
  • апельсиновый сок  — 1/8 Литра
  • морковь  — 1 Штука
  • соевый соус  — 1 Штука
  • имбирь  — 1 Штука
  • чили  — 1 Штука (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить «Утка с овощами и рисом»

Утка с овощами и рисом
Ингредиенты:

Утка с овощами и рисом
Разогреть духовку до 180 C. Посыпать утиные грудки солью и перцем. Налить в сковороду немного оливкового масла. Поместить грудки в сковороду кожей вниз. Слегка обжарить, а затем поставить в духовку. Готовить в течении 10 минут. Мясо должно получиться бледно-розовой. Промойте и нарежьте цветную капусту. Отварить горох и капусту в подсоленной воде. После чего нужно промыть все под холодной водой. Нарезать комкваты (карликовые апельсины) на небольшие кусочки.

Утка с овощами и рисом
Нарезать остальные овощи соломкой. Покрошить миндаль. Отварить рис в кипящей подсоленной воде.

Утка с овощами и рисом
В сковороде разогреть масло, обжарить овощи, имбирь и миндаль. Добавить комкваты и залить апельсиновый сок с соевым соусом. Можно покрошить немного чили.

Утка с овощами и рисом
Нарезать утиные грудки на кусочки. Подавать вместе с овощами.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *