Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из птицы / Утка, тушенная с овощами

Утка, тушенная с овощами

Утка, тушенная с овощами

В моём рецепте представлено просто идеальное сочетание птицы с картофелем и морковью. Вы узнаете, как приготовить утку, тушенную с овощами — нежнейшее мясо с отличными вкусовыми оттенками. Пробуйте!

Описание приготовления:

Для меня утка — это самая вкусная птица. И когда я её готовлю, то за столом собираю много гостей. Порций мяса получатся много. Готовится блюдо не очень долго. Отличный вариант для ужина. Главное — не переесть перед сном, потому что получается очень сытно.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Утка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка  — 1 Килограмм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Картофель  — 900 Грамм
  • Специи  — 0,5 Чайных ложки
  • Повареная соль  — 5 Грамм
  • Растительное масло  — 20 Миллилитров
  • Соус из зернистой горчицы  — По вкусу
  • Зелёный лук  — 1 Пучок
  • Вода  — 1 Стакан

Количество порций: 8

Как приготовить «Утка, тушенная с овощами»

Утка, тушенная с овощами
Вымойте и разделайте утку. Нарежьте кусочками. Обмажьте каждый солью, специями, горчицей. Оставьте мариновать на 20 минут.

Утка, тушенная с овощами
Разогрейте масло в казане. Обжаривайте кусочки утки до золотистого цвета на сильном огне. Потом сделайте маленький огонь и закройте крышкой.

Утка, тушенная с овощами
Морковь и репчатый лук нарежьте кубиками. Закиньте их к мясу. Продолжайте жарить под крышкой.

Утка, тушенная с овощами
Почистите и порежьте картофель. Влейте воду к мясу, туда же добавьте картофель. Посолите. Доведите до кипения, а затем тушите ещё минут 40.

Утка, тушенная с овощами
Мелко нарежьте зелёный лук. Украсьте им каждую порцию блюда.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *