Главная / Блюда из птицы / Утка в горшочках

Утка в горшочках

Утка в горшочках

Невероятно вкусное мясо утки будет просто таять во рту, если его правильно приготовить. Поэтому сегодня мы будем с вами делать отличнейшую утку в горшочках, которая никого не оставит равнодушным.

Описание приготовления:

Мясо утки — это очень полезный продукт, богатый белком, витаминами группы В, селеном и цинком, он отлично усваивается организмом и считается низкокалорийным, но приготовить его вкусно не так уж и легко. Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень хорошим рецептом приготовления утки в горшочках, с которым наша утка станет невероятно нежной и мягкой, а вкус при этом будет просто потрясающий. Я всегда говорю насколько здорово и легко готовить в горшочках, но повторюсь еще раз, что блюда сделанные таким образом имеют более насыщенный и богатый вкус, так как в процессе приготовления они пропитываются соками и ароматами друг друга. Этот простой рецепт утки в горшочках не стал исключением и, поверьте мне, что такую потрясающую утку как эта вы никогда не сможете приготовить в сковороде или кастрюле, а если не верите, то попробуйте сами.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Утка / Картофель / Дичь
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо утки  — 400 Грамм
  • Картофель  — 600 Грамм
  • Морковь  — 120 Грамм
  • Лук репчатый  — 100 Грамм
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Лист лавровый  — 2 Штуки
  • Специи  — По вкусу (сушеные укроп и петрушка)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Утка в горшочках»

Утка в горшочках
Для начала нарезаем утку на порционные кусочки и тщательно промываем их под холодной водой, обсушиваем.

Утка в горшочках
Дно горшочка смазываем небольшим количеством растительного масла и выкладываем в горшочек кусочки утки. Посыпаем их черным молотым перцем и сушеными травами, добавляем лавровый лист.

Утка в горшочках
Репчатый лук чистим и нарезаем четвертинками, морковь режем кружочками. Выкладываем нарезанные овощи в горшочки.

Утка в горшочках
Картофель чистим и нарезаем на крупные куски или дольками, выкладываем его на морковь и лук.

Утка в горшочках
В глубокой миске смешиваем сметану и майонез, при необходимости разбавляем водой, солим и хорошенько перемешиваем.

Утка в горшочках
Разливаем приготовленную смесь по горшочкам. Жидкость должна практически полностью накрывать картофель.

Утка в горшочках
Накрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Устанавливаем температуру 180 градусов и запекаем утку в течение часа.

Утка в горшочках
Теперь наша утка готова, украшаем ее свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *