Воскресенье , 26 сентября 2021

Утка в пиве

Утка в пиве

Это один из немногих рецептов, с которым утка получается не сухая, как это бывает обычно, а необыкновенно сочная и вкусная. Это замечательное блюдо для любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления утки в пиве очень простой и, как вы можете заметить, продуктов нам понадобится тоже не много. Первый раз я решила приготовить ее мужу на день рождения, но она так всем понравилась, что теперь мы готовим это замечательное блюдо как минимум раз в месяц. Вы тоже обязательно попробуйте, и поможет вам мой рецепт утки в пиве с фото.

Назначение:
На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Птица / Утка / Дичь
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Утка  — 1,5 Килограмма
  • Яблоки кисло-сладкие  — 800 Грамм
  • Пиво  — 0,5 Литра
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Утка в пиве»

Утка в пиве
Первым делом мы моем утку и при необходимости удаляем оставшиеся перья.

Утка в пиве
Обтираем утку внутри и снаружи приправами и кладем в утятницы. Конечно, лучше оставить утку мариноваться на несколько часов, но, если такой возможности нет, то так тоже пойдет.

Утка в пиве
Из яблок удаляем сердцевину и нарезаем их на дольки.

Утка в пиве
Поместите яблоки внутрь утки и переверните спиной вверх.

Утка в пиве
Оставшиеся яблоки выкладываем по бокам утки.

Утка в пиве
Заливаем утку пивом полностью на сколько позволяет посуда.

Утка в пиве
Закрываем утятницу крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

Утка в пиве
Готовую утку лучше подавать целиком, так намного эффектнее. Но вы можете и разделать ее, чтобы ваши гости сами не занимались этим. В любом случае получается невероятно вкусно!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *