Вак Бэлеш

Вак Бэлеш

Мягкие и аппетитные пирожки Вак Бэлеш готовятся очень просто. Сочная начинка, вкусное и хрустящее тесто — вот залог успеха этих замечательных пирожков! Попробуйте!

Описание приготовления:

Это практически классический рецепт приготовления Вак Бэлеша. Татарские пирожки с мясной начинкой получаются очень сытными, ароматными и прекрасно утоляют голод. Пирожки можно скушать на полдник или взять с собой на роботу, Вак Бэлеш хорошо сохраняет свою форму и не пачкает руки. Удачи!

Назначение:
На обед / На полдник
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина / Тесто / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пирожки
География кухни:
Татарская / Восточная

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 1 Штука
  • Молоко кислое  — 0,5 Стакана
  • Маргарин растопленный  — 100 Грамм
  • Мука  — 3 Стакана
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Сода  — 1/3 Чайных ложки
  • Баранина  — 300 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Вак Бэлеш»

Вак Бэлеш
Размораживаем мясо и измельчаем в мясорубке, затем смешиваем с порезанным луком и картофелем. Соль и перец по вкусу.

Вак Бэлеш
Делаем тесто. В миску вливаем яйцо, добавляем соль и молоко.

Вак Бэлеш
Добавляем стакан муки, перемешиваем.

Вак Бэлеш
Вливаем растопленный маргарин.

Вак Бэлеш
Добавляем оставшуюся муку и соду, замешиваем тесто.

Вак Бэлеш
Разделите тесто на 16 частей. 8 — больших и 8 — маленьких.

Вак Бэлеш
Раскатываем круглящи в лепешки. В середину большого куска теста кладем 1 ст.л. начинки.

Вак Бэлеш
Сверху накрываем маленьким кусочком и защипываем края.

Вак Бэлеш
Выкладываем вак бэлеш на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в духовку на 1 час, температура 200 градусов.

Вак Бэлеш
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. He was a little, tiny horse stromectol manufacturer In our study, the statistically significant efficacy of MF in reducing the size of the larger clusters of microcyst and the pain score and the absence of significant adverse effects may be in favor of the effectiveness of MF in the management of FCD

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *