Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Вкусный суп из баранины

Вкусный суп из баранины

Вкусный суп из баранины

Суп из баранины просто не может получиться невкусным. Сочетание мяса, овощей и приправ — просто беспроигрышное. К вам за стол прибежит не только семья, но и соседи! Попробуйте.

Описание приготовления:

Суп из баранины готовим так: сначала отварите замоченную заранее перловку. Мясо порежьте, посыпьте приправой и оставьте мариноваться на 45 минут. Тем временем нарежьте все овощи. Обжарьте мясо, а затем лук в той же сковороде. Сложите в горшок мясо, лук, нарезанные овощи и залейте кипящим бульоном. Поставьте в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов. Затем добавьте перловку, горошек, соль, перец и верните в духовку еще на 10 минут. Готовый суп выньте из духовки, посыпьте порезанной петрушкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение:
На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Баранина
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Баранина  — 300 Грамм
  • Тыква  — 200 Грамм
  • Мясной бульон  — 1,5 Литра
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Болгарский перец  — 1 Штука
  • Пучок петрушки  — 1 Штука
  • Крупа перловая  — 1 Стакан
  • Зеленый горошек  — 1 Стакан
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Приправа к мясу  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5

Как приготовить «Вкусный суп из баранины «

Вкусный суп из баранины
Перловку промойте и замочите в горячей воде на 5 часов. Затем еще раз промойте и отварите до готовности.

Вкусный суп из баранины
Баранину порежьте кусочками, посыпьте приправой для мяса, накройте пленкой и оставьте на 45 минут немного помариноваться.

Вкусный суп из баранины
Нарежьте все овощи – тыкву, морковь, лук и перец.

Вкусный суп из баранины
Мясо обжарьте на сковороде до корочки, затем в том же масле обжарьте лук.

Вкусный суп из баранины
Баранину с луком сложите в горшок.

Вкусный суп из баранины
Затем выложите порезанные овощи.

Вкусный суп из баранины
Бульон доведите до кипения и залейте содержимое горшка. Духовку разогрейте до 200 градусов и поставьте в неё горшок на 35 минут.

Вкусный суп из баранины
Затем добавьте соль, перец по вкусу.

Вкусный суп из баранины
Перловку, зеленый горошек и верните в духовку на 10 минут.

Вкусный суп из баранины
Готовый суп выберите из духовки и посыпьте порезанной петрушкой.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо, тушенное в кастрюле

Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *