Воскресенье , 26 сентября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Язык говяжий в духовке

Язык говяжий в духовке

Язык говяжий в духовке

Если вы любите запекать мясо в духовке, то попробуйте сделать это с говяжьим языком. Это отличная альтернатива говядине или свинине. Язык получается невероятно нежным, мягким и сочным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Говяжий язык — очень нежный и вкусный продукт. Поэтому важно его правильно приготовить. Лучшим способом станет духовка, в которой язык можно запечь с ароматными травами и овощами. Чтобы узнать, как приготовить язык говяжий в духовке, прочтите этот рецепт.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Субпродукты / Язык / Говяжий язык
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Говяжий язык  — 600 Грамм
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Вяленые томаты  — 3-4 Штук
  • Оливковое масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — 1/2 Чайных ложки
  • Тимьян  — 2 Штуки (веточки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Язык говяжий в духовке»

Язык говяжий в духовке
Язык вымойте и обсушите. Все овощи также помойте, почистите. Перец нарежьте соломкой, зубчики чеснока оставьте целыми или разрежьте на две части. Сделайте в языке глубокие разрезы ножом и начините их чесноком, перцем, томатами.

Язык говяжий в духовке
Выложите в противень или форму для запекания сложенную в несколько раз фольгу. Затем смажьте ее растительным маслом и положите на фольгу язык. На него выложите веточки тимьяна, присыпьте черным перцем и полейте растительным маслом.

Язык говяжий в духовке
Язык заверните в фольгу как можно плотнее. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее язык и запекайте полтора часа.

Язык говяжий в духовке
Готовый язык нарежьте острым ножом на ломтики, выложите на тарелку, полейте еще раз оливковым маслом, присыпьте солью и подавайте к столу, украсив веточками розмарина или тимьяна.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Узбекский Плов

Правильный рецепт узбекского плова. Теперь вы точно будете знать, как приготовить настоящий узбекский плов. Описание …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *