Главная / Блюда из мяса / Запеченная свиная грудинка в фольге

Запеченная свиная грудинка в фольге

Запеченная свиная грудинка в фольге

Очень вкусной получается грудинка, если замариновать ее с чесноком и сушеными травами и запечь в фольге. Причем мясо можно отправить в духовку как целым куском, так и нарезать его ломтиками.

Описание приготовления:

Обычно я готовлю запеченную свиную грудинку в фольге в домашних условиях, когда ожидаю приезда гостей. Такое мяско получается очень ароматное, сочное и вкусное, на мой взгляд, это отличная закуска на все случаи жизни. Я предварительно нарезаю грудинку на ломтики и запекаю уже в нарезанном виде, так свинина готовится гораздо быстрее и в итоге имеет очень аппетитный вид. Так что если у вас дома есть небольшой кусочек мяса, чеснок и немного специи, предлагаю вам опробовать этот простой рецепт запеченной свиной грудинки в фольге на деле.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка  — 450-500 Грамм
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Специи  — По вкусу (перец черный молотый, травы прованские)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеченная свиная грудинка в фольге»

Запеченная свиная грудинка в фольге
Для начала мы промываем мясо под проточной водой и высушиваем его при помощи бумажных салфеток, затем нарезаем свинину на ломтики. Посыпаем мясо специями и солью, выкладываем на него нарезанный пластинками чеснок, оставляем грудинку на 30-40 минут мариноваться.

Запеченная свиная грудинка в фольге
После того как мясо замаринуется, выкладываем его на лист фольги и переносим в форму для запекания.

Запеченная свиная грудинка в фольге
Заворачиваем свинину в фольгу и ставим форму в разогретую духовку примерно на час.

Запеченная свиная грудинка в фольге
Этого времени будет вполне достаточно, чтобы мясо полностью приготовилось, поэтому через час вынимаем форму из духовки, аккуратно разворачиваем фольгу и выкладываем грудинку на блюдо. Украшаем мясо свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *