Главная / Блюда из птицы / Блюда из курицы / Запеканка «А-ля голубцы»

Запеканка «А-ля голубцы»

Запеканка "А-ля голубцы"

Если Вы любитель ленивых голубцов, то предлагаю Вам попробовать вариант этого блюда, которое готовится в духовке в виде запеканки. Блюдо отлично подойдет для обеда или ужина! Угощайтесь!

Описание приготовления:

В фарш для запеканки добавляйте любимые специи, чеснок или даже перец чили! Так, каждый раз, блюдо будет играть новыми оттенками вкуса! Подавайте со сметаной или с каким-либо соусом! Как приготовить запеканку "А-ля голубцы" смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриный фарш / Белокочанная капуста
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 500 Грамм (или из индейки)
  • Капуста белокачанная  — 300 Грамм
  • Рис  — 100-150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Паста томатная  — 2-3 Ст. ложек
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу (для подачи)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Запеканка "А-ля голубцы"»

Запеканка "А-ля голубцы"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис заранее отварите до полуготовности.

Запеканка "А-ля голубцы"
Капусту очистите, помойте и мелко нашинкуйте. Немного помните руками.

Запеканка "А-ля голубцы"
Лук очистите, помойте, мелко порубите и обжарьте в оливковом масле до прозрачности. Добавьте к капусте.

Запеканка "А-ля голубцы"
Также добавьте фарш и рис. Всё хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

Запеканка "А-ля голубцы"
Форму смажьте оливковым маслом и выложите в неё плотным слоем подготовленную массу.

Запеканка "А-ля голубцы"
Морковь очистите, помойте, натрите на крупной терке и выложите поверх капусты. Подготовьте заливку: венчиком смешайте томатную пасту, сметану и воду. Посолите по вкусу и перелейте в форму. Поставьте запекаться на 50-55 минут при температуре 180 градусов.

Запеканка "А-ля голубцы"
Наша запеканка готова! Подавайте порционно, украсив свежей зеленью.

Запеканка "А-ля голубцы"
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *