Воскресенье , 19 сентября 2021
Главная / Блюда из птицы / Блюда из курицы / Запеканка «Экономка»

Запеканка «Экономка»

Запеканка "Экономка"

Запеканка из макарон — это не только просто, но и вкусно! Предлагаю приготовить запеканку "Экономка" из макарон с куриной печенью, овощами и сыром. Дешево, сытно и аппетитно!

Описание приготовления:

Несмотря на довольно большой набор продуктов, готовится данное блюдо достаточно просто и без особых хлопот. Ингредиенты простые, а получается очень вкусно и сочно. Любителям печени, рекомендую непременно попробовать! Уверенна, вам понравится!

Назначение:
На обед / На ужин / лучшедома
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Макароны / Куриная печень
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Макаронные изделия  — 250 Грамм
  • Помидор  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Кабачок  — 300 Грамм
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 4 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Запеканка "Экономка"»

Запеканка "Экономка"
Подготовьте все ингредиенты.

Запеканка "Экономка"
Макароны отварите в подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг, после чего заправьте сливочным маслом.

Запеканка "Экономка"
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

Запеканка "Экономка"
Добавьте нарезанную небольшими кусочками печень.

Запеканка "Экономка"
Потушите пару минут и добавьте нарезанный кубиками помидор, соль и специи по вкусу.

Запеканка "Экономка"
Тушите все вместе еще около 5 минут.

Запеканка "Экономка"
Форму для запекания смажьте маслом. В макароны добавьте яйца, перемешайте и выложите 1/2 часть ровным слоем.

Запеканка "Экономка"
Кабачок натрите на крупной терке и 1/2 часть положите на макароны.

Запеканка "Экономка"
Натрите сыр и половину равномерно распределите на кабачки.

Запеканка "Экономка"
Распределите сверху начинку из печени и овощей.

Запеканка "Экономка"
Сверху положите остатки тертого кабачка.

Запеканка "Экономка"
На кабачки выложите оставшиеся макароны и посыпьте их сыром.

Запеканка "Экономка"
Готовьте блюдо при 220 градусах около 30 минут или до появления румяной корочки сверху. Запеканка "Экономка" готова.

Запеканка "Экономка"
Нарезаем на порции и подаем к столу. Нежно, сочно и очень вкусно! Приятного аппетита!

Совет от повара:

Для этого рецепта подойдут любые макаронные изделия. Можно даже не отваривать макароны заранее, а использовать остатки от прошлого ужина.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Утка, запеченная с апельсинами

Утка, запеченная с апельсинами — очень праздничное и торжественное блюдо, которое я обычно готовлю на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *