Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Запеканка из печени с рисом

Запеканка из печени с рисом

Запеканка из печени с рисом

Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, — можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!

Описание приготовления:

Как вы могли заметить, этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом относится к разряду диетических и полезных, — настоящий деликатес! Но если вы любите "земную пищу", — то говяжья печень вместо куриной тоже подойдет, вот только ее желательно перед приготовлением вымочить в молоке, и готовить запеканку чуть дольше.
То же самое относится и к сливкам, — если желаете получить совсем уж простой рецепт запеканки из печени с рисом, — замените его майонезом, — тогда и печень будет мягче, и сама запеканка — сочнее. Приятной готовки!

Назначение:
На полдник / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо:
Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 500 Грамм
  • Рис  — 0.5 Стакана
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Мука  — 0.5 Стакана
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Приправы  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Запеканка из печени с рисом»

Запеканка из печени с рисом
1. Подготовим все ингредиенты. Печень можно брать и говяжью, а сливки заменить сметаной или майонезом.

Запеканка из печени с рисом
2. Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Поджариваем на сковороде.

Запеканка из печени с рисом
3. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности.

Запеканка из печени с рисом
4. Печень очищаем, промываем, и нарезаем некрупно.

Запеканка из печени с рисом
5. В чашу блендера помещаем печень, яйца и сливки.

Запеканка из печени с рисом
6. Взбиваем до однородного состояния.

Запеканка из печени с рисом
7. Добавим муку, и тоже взбиваем, чтобы не было комков.

Запеканка из печени с рисом
8. Добавим рис, лук, соль, перец и выбранные приправы. Хорошо перемешаем.

Запеканка из печени с рисом
9. Смазываем форму для запекания любым жиром, и переливаем туда нашу смесь. Отправляем запекаться в разогретую духовку на 20 минут .

Запеканка из печени с рисом
10. Следите за процессом запекания, — такая запеканка очень нежная, и как только покроется корочкой, — так и снимайте, нельзя ее пересушивать. Подавайте с овощами или любым соусом.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. ivermectin amazon It selectively inhibits gonadal steroidogenesis but has no significant effect on adrenal mineralocorticoid or glucocorticoid synthesis

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *