Воскресенье , 17 октября 2021
Главная / Блюда из мяса / Блюда из говядины / Запеканка из печени с рисом

Запеканка из печени с рисом

Запеканка из печени с рисом

Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, — можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!

Описание приготовления:

Как вы могли заметить, этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом относится к разряду диетических и полезных, — настоящий деликатес! Но если вы любите "земную пищу", — то говяжья печень вместо куриной тоже подойдет, вот только ее желательно перед приготовлением вымочить в молоке, и готовить запеканку чуть дольше.
То же самое относится и к сливкам, — если желаете получить совсем уж простой рецепт запеканки из печени с рисом, — замените его майонезом, — тогда и печень будет мягче, и сама запеканка — сочнее. Приятной готовки!

Назначение:
На полдник / Недорого
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо:
Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 500 Грамм
  • Рис  — 0.5 Стакана
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сливки  — 100 Миллилитров
  • Мука  — 0.5 Стакана
  • Лук  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Приправы  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Запеканка из печени с рисом»

Запеканка из печени с рисом
1. Подготовим все ингредиенты. Печень можно брать и говяжью, а сливки заменить сметаной или майонезом.

Запеканка из печени с рисом
2. Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Поджариваем на сковороде.

Запеканка из печени с рисом
3. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности.

Запеканка из печени с рисом
4. Печень очищаем, промываем, и нарезаем некрупно.

Запеканка из печени с рисом
5. В чашу блендера помещаем печень, яйца и сливки.

Запеканка из печени с рисом
6. Взбиваем до однородного состояния.

Запеканка из печени с рисом
7. Добавим муку, и тоже взбиваем, чтобы не было комков.

Запеканка из печени с рисом
8. Добавим рис, лук, соль, перец и выбранные приправы. Хорошо перемешаем.

Запеканка из печени с рисом
9. Смазываем форму для запекания любым жиром, и переливаем туда нашу смесь. Отправляем запекаться в разогретую духовку на 20 минут .

Запеканка из печени с рисом
10. Следите за процессом запекания, — такая запеканка очень нежная, и как только покроется корочкой, — так и снимайте, нельзя ее пересушивать. Подавайте с овощами или любым соусом.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шашлык из свинины в духовке

В данном рецепте ставится и успешно решается задача — как приготовить шашлык из свинины в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *