Зате (блюдо)

Зате (блюдо)

Зате — очень популярное блюдо в Индонезии. Представляет собой кусочки курицы или молодой свинины, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом, запечённые на вертеле или на шпажках.

Описание приготовления:

Зате — очень популярное блюдо Индонезии. Кусочки курицы или свинины маринуются в смеси лука, чеснока, молотого арахиса и пряностей, а затем запекаются в духовке или на гриле. Мясо получается очень сочным, нежным и ароматным!

Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Орехи
Блюдо:
Блюда на шпажках / Острое / Соленое

Ингредиенты:

  • Куриное мясо  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Арахис жареный  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Подсолнечное масло  — 1 Ст. ложка
  • Имбирь  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Зате (блюдо)»

Зате (блюдо)
Курицу нарежьте на средние кусочки.

Зате (блюдо)
Жареный арахис измельчите.

Зате (блюдо)
Лук и чеснок нарежьте.

Зате (блюдо)
Для маринада смешайте лук, чеснок, специи, арахис, масло и соль. Натрите полученным маринадом мясо и оставьте мясо мариноваться минимум на час.

Зате (блюдо)
Насадите кусочки курицы на предварительно замоченные в воде шпажки.

Зате (блюдо)
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 45 минут.

Зате (блюдо)
Подайте к столу. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Салат Сельдь под шубой

Простой рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления традиционного русского новогоднего блюда «Сельдь под шубой». Описание приготовления: …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *