Главная / Выпечка / Зеленые оладьи из кабачков с йогуртовым соусом, рецепт с фото

Зеленые оладьи из кабачков с йогуртовым соусом, рецепт с фото

15 марта 2013

Зеленые оладьи из кабачков с йогуртовым соусом, рецепт с фото

Зеленые оладьи из кабачков с йогуртовым соусом, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2850

Ингредиенты:

  • 125 г натурального йогурта / простокваши / мацони
  • 2 средних кабачка
  • 1 яйцо
  • 1 зубчик чеснока
  • 2-3 ст.л. муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • зелень петрушки, укропа
  • соль

Приготовление:

  1. Молодые кабачки тщательно промыть и вместе с кожицей потереть на средней терке (если кабачки зрелые, их нужно почистить).
  2. Весь лишний сок слить, добавить муку, соль, яйцо и все перемешать.
  3. На среднем огне в сковородке с антипригарным покрытием разогреть растительное масло, выложить ложкой получившееся жидкое тесто.
  4. С обеих сторон оладьи обжарить, после чего выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы весь лишний жир впитался в бумагу.
  5. Для приготовления соуса нужно смешать натуральный йогурт, чеснок, пропущенный через пресс, и измельченную зелень.
  6. Подать зеленые оладьи из кабачков с йогуртовым соусом.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *