Главная / Блюда из мяса / Блюда из баранины / Жареное мясо ягненка

Жареное мясо ягненка

Жареное мясо ягненка

Если вы любите простые и аппетитные мясные блюда, взгляните как приготовить ягненка с аппетитным соусом. Невероятно классная идея для обеда, ужина или даже праздничного стола. Попробуйте!

Описание приготовления:

Сам рецепт, я уверена, не вызовет у вас никаких проблем, даже если вы относительный новичок на кухне. Соус, конечно, опциональный ингредиент. Если у вас мало времени, например, вы можете легко обойтись и без него. Но так жалко оставить насыщенные мясные соки неиспользованными!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Баранина
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ягнятина  — 600-700 Грамм
  • Розмарин  — 2 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 1/3 Чайных ложки
  • Оливковое масло  — 2 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 2 Чайных ложки (+ 2 ч. л. )
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Коричневый сахар  — 2 Ст. ложки
  • Вода или бульон  — 1/2 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить «Жареное мясо ягненка»

Жареное мясо ягненка
1. Нарежьте мясо порционными кусочками. Посолите и поперчите со всех сторон, добавьте розмарин и немного растительного масла.

Жареное мясо ягненка
2. Растительное и сливочное масло разогрейте на сковороде.

Жареное мясо ягненка
3. Выложите мясо и жарьте на среднем огне.

Жареное мясо ягненка
4. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Затем снимите со сковороды.

Жареное мясо ягненка
5. Выложите мясо на теплую тарелку, накройте фольгой и оставьте "отдыхать".

Жареное мясо ягненка
6. На сковороду добавьте сливочное масло и муку.

Жареное мясо ягненка
7. Добавьте бальзамик и коричневый сахар. Томите несколько минут, снимите и полейте соусом мясо.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Мясо шестное

Это традиционное русское блюдо было известно нашим предкам много веков назад. Изначально это был единственный …

Один комментарий

  1. We use medications and household supplies to make our daily lives easier, but the products and devices we rely on can be exactly what causes cancer to us and our loved ones doxycycline throwing up

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *