Главная / Выпечка / Жареные лепешки в сахарном сиропе по-японски, рецепт с фото

Жареные лепешки в сахарном сиропе по-японски, рецепт с фото

9 ноября 2012

Жареные лепешки в сахарном сиропе по-японски, рецепт с фото

Жареные лепешки в сахарном сиропе по-японски, рецепт с фото

Коллекция вкуса
2850

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 4 ст.л. теплой воды
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 1/3 стакана воды
  • масло растительное
  • соль

Приготовление:

  1. Положить в кастрюлю мед, соль, добавить 4 ст.л. теплой воды, смешать, добавить взбитое яйцо и перетереть до однородности.
  2. 1 ¾ стакана муки с содой постепенно добавить в яично-медовую смесь, замешивая тесто, готовое тесто скатать в колбаску, диаметром 1 см и нарезать ее на кусочки, кусочки раскатать в лепешки.
  3. Обвалять лепешки в муке, обжарить на сковороде в разогретом масле и выложить на салфетку.
  4. Приготовить сироп: в кастрюлю влить 1/3 стакана воды и положить сахарный песок, нагреть до сиропообразного состояния и остудить.
  5. Каждую лепешку обмакнуть в сироп и хорошо пропитать.
  6. Подавать жареные лепешки в сахарном сиропе по-японски с фруктами и мороженым.

Кондитерские изделия выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара. Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения (галеты, крекеры, солёные палочки, брецели). Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.

Понравился рецепт? Сообщите друзьям!

Смотрите также

Шоколадный манник на сметане с халвой, рецепт с фото

Сложность НизкаяПриготовление PT50M50 минут Подготовка PT30M30 минут Ингредиенты на 6 порции сахар 150 г сметана …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *